|
| 15-
| Заготовка
продуктов
| Заготовка
продуктов
и способы их сохранения
| 2
| Беседа, сообщение
| Экономное ведение домашнего хозяйства. Условия и сроки переработки и хранения продовольственных запасов. Способы заготовки продуктов впрок. Подготовка продуктов к замораживанию. Быстрое замораживание продуктов в домашнем холодильнике
| Знать роль запа сов в экономном
ведении хозяйства, способы заготовки, условия и сроки хранения.
Уметь закладывать на хранение свежие ягоды, фрукты, овощи
| Работас реб
усом и кроссвордом.Конт. Раб. «Основы кули
нарии» Тест
| Техноло-
гия при-
готовления картофельного крахмала
| Сушка
яблок
|