Рабочая программа по обслуживающему труду «Домашнее хозяйство»

• 
  Выключенность детей-сирот из естественной системы человеческих отношений;
  
• 
  Воспитанники интерната чаще имеют негативный пренатальный опыт, а значит, неадекватно воспринимают окружающий мир (повышенная зависимость от окружающих, незащищенность и одновременно недоверчивость);
  
• 
  Хроническое состояние психологической перегрузки, психоэмоционального напряжения;
  
• 
  Отсутствие необходимых умений, навыков и форм общения на фоне неполноценного, однотипного, однообразного и вынужденного общения с ограниченным кругом взрослых и сверстников.
  

• 
  Привитие детям любви и привычки к труду;
  
• 
  Развитие чувства удовольствия от процесса участия в нем и удовлетворение его результатами;
  
• 
  Понимание роли труда в жизни людей;
  
• 
  Ознакомление с материалами и ручными инструментами , применяемыми в быту и получение навыков ручной работы;
  
• 
  Привитие воспитанникам навыков аккуратности, бережливости, трудолюбия- качеств личности, которые необходимы для того, чтобы стать эффективным работником и позволяют, с одной стороны, быть полезным обществу, а с другой -реализовывать личные устремления;
  
• 
  Знакомство с отраслями народного хозяйства, видами труда, распространенными профессиями, в которых нуждается Подмосковье;
  
• 
  Осуществление оптимального выбора воспитанниками своей будущей карьеры с учетом реальной обстановки на рынке труда;
  
• 
  Получение начальной профессиональной подготовки, позволяющей включиться в трудовую деятельность или продолжить образование в специальных учебных заведениях.
  

Вводное занятие. 1 час.

Физиология питания. 1 час.

Блюда из овощей. 4 часа.

1. 
   Определение доброкачественности овощей по внешнему виду.
   

1. 
   Изготовление работ в технике « изонить » по готовым шаблонам.
   
2. 
   Творческая работа.
   

Ручные работы. 4 часа.

Работа на швейной машине. 10 часов.

Технология изготовления фартука. 10 часов.

Уход за одеждой и обувью. 2 часа.

Вводное занятие. 1 час.

1. 
   Регулировка качества машинной строчки для различных видов тканей.
   
2. 
   Замена иглы в швейной машине.
   

1. 
   Пришивание пуговиц, крючков и т.п.
   
2. 
   Ремонт карманов.
   

1. 
   Снятие мерок и запись результатов измерений.
   
2. 
   Расчёт конструкции ночной сорочки по формулам.
   
3. 
   Построение основы чертежа ночной сорочки в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам.
   
4. 
   Подготовка выкройки к раскрою.
   

1. 
   Обработка техники выполнения швов на лоскутках ткани.
   
2. 
   Выполнение краевого и запошивочного швов с применением лапки – запошивателя.
   
3. 
   Раскладка выкройки на ткани с направленным рисунком и раскрой.
   
4. 
   Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя.
   
5. 
   Обработка деталей кроя.
   
6. 
   Скалывание и смётывание деталей кроя.
   
7. 
   Проведение примерки, исправление дефектов.
   
8. 
   Стачивание деталей.
   

1. 
   Изготовление выкройки.
   
2. 
   Изготовление игрушки по выбору.
   

1. 
   Приготовление творога из простокваши.
   
2. 
   Приготовление блюда из творога.
   
3. 
   Приготовление творожной пасхи.
   

1. 
   Изготовление солёного теста.
   
2. 
   Изготовление простейших поделок из солёного теста.
   

1. 
   Варенье из яблок.
   
2. 
   Повидло из яблок.
   

1. 
   Приготовление топлёного молока в скороварке.
   

1. 
   Подготовка швейной машины к работе.
   
2. 
   Намотка ниток на шпульку.
   
3. 
   Выполнение машинных швов.
   

1. 
   Снятие мерок и запись результатов измерений.
   
2. 
   Расчёт конструкции юбки по формулам.
   
3. 
   Построение чертежа в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам.
   
4. 
   Подготовка выкройки к раскрою.
   

1. 
   Отработка техники выполнения соединительных швов на лоскутках ткани.
   
2. 
   Раскладка выкройки на ткань.
   
3. 
   Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя.
   
4. 
   Обработка деталей кроя.
   
5. 
   Скалывание и смётывание деталей кроя.
   
6. 
   Проведение примерки, исправление дефектов
   
7. 
   Окончательная отделка и влажно – тепловая обработка изделия.
   
8. 
   Определение качества готового изделия.
   

1. 
   Плетение цепочек различными способами.
   
2. 
   Отработка приёмов плетения ( веточки, уголки, подвески ).
   
3. 
   Плетение воротничка по выбору.
   

1. 
   Штопка одежды и белья.
   
2. 
   Поднятие петель на трикотажных изделиях.
   

1. 
   Выполнение цепочки воздушных петель.
   
2. 
   Выполнение образца узора вязаного полотна столбиками без накида.
   
3. 
   Выполнение образца узора вязаного полотна столбиками с накидом.
   
4. 
   Выполнение образца узора вязаного полотна по схеме.
   

• 
  ароматическая смесь,
  
• 
  горелки для масел,
  
• 
  горячая вода,
  
• 
  предметы аромотерапии.
  

1. 
   Приготовление аромалампы.
   
2. 
   Самомассаж.
   

1. 
   Приготовление вареников с творогом.
   
2. 
   Оценка качества.
   

1. 
   Приготовление шарлотки с яблоками.
   
2. 
   Оценка качества приготовления блюда.
   
3. 
   Объяснение причин возможных дефектов.
   

1. 
   Изготовление песочного печенья.
   
2. 
   Оценка качества.
   

1. 
   Приготовление «Язычков».
   
2. 
   Сосиски в слоёном тесте.
   

1. 
   Устранение неполадок в работе швейной машины.
   
2. 
   Установка различных приспособлений на швейную машину.
   
3. 
   Выполнение швов и специальных операций с помощью приспособлений.
   

1. 
   Изготовление пододеяльника.
   
2. 
   Изготовление наволочки.
   
3. 
   Изготовление простыни.
   
4. 
   
   

1. 
   Ознакомление с устройством, принцип работы утюга.
   
2. 
   Простейший ремонт ( замена вилки, шнура ).
   

1. 
   Приёмы оказания первой помощи при ожоге.
   
2. 
   Наложение повязки при порезе пальца, ране на колене и голове.
   
3. 
   Обработка небольших ран.
   
4. 
   Наложение шины из подручного материала при переломе конечностей.
   
5. 
   Измерение температуры.
   
6. 
   Как правильно поставить горчичники. Приготовление горчичных компрессов.
   
7. 
   Проведение ингаляций при заболеваниях верхних дыхательных путей.
   

1. 
   Нарезка лимона для хранения.
   
2. 
   Подготовка лука к хранению.
   

1. 
   Составить меню.
   
2. 
   Сервировать стол к обеду.
   

1. 
   Работа на электрической швейной машине.
   

• 
  изготовление ориентира для шва,
  
• 
  изготовление блока – образца.
  

• 
  раскрой длинных полосок,
  
• 
  раскрой полосок на квадраты и треугольники,
  
• 
  раскрой треугольников из половины квадрата,
  
• 
  раскрой треугольников размером в четверть квадрата
  

1. 
   Изготовление шаблонов.
   
2. 
   Творческая работа: изготовление изделия из лоскутков.
   

1. 
   Изготовление образцов вязания на спицах.
   
2. 
   Изготовление образца детского шарфика в уменьшенном масштабе.
   

1. 
   Нанесение рисунка на поверхность изделия.
   
2. 
   Выжигание.
   
3. 
   Лакирование древесины.
   

1. 
   Базулина Л.В., Новикова И.В. Бисер. - Ярославль: «Академия развития», 1999.-224 с.: ил.
   
2. 
   Ерзенкова Н.В. Свой дом украшу я сама. - Оформл. ТОО «Лейла», 1996.-480 с.: ил.
   
3. 
   Котова И.Н., Котова А.С. Школа современного бисероплетения.-СПб.: «Паритет», 1999.-224 с. + вклейка.
   
4. 
   Кузьмина М.А. Азбука плетения. - М. :Изд-во ЭКСМО, 2002.-256 с. : ил.
   
5. 
   Лощинский В.М. Сервировка и этикет стола. – Мн.: Элайда, 1999.-240 с.: ил.
   
6. 
   Максимова М.В., Кузьмина М.А. Вышивка. - М.: ЭКСМО, 1996.-96 с.: ил.
   
7. 
   Миладинов П.Г. Полезные советы и рецепты для всех: Пер. с болг. - М. Легпромбытиздат, 1992.-240 с.
   
8. 
   Новая большая кулинарная книга / Авт. - сост. Н.В. Бабина, В.А. Дынько, Е.Г. Заремба. - Мн.: Сэр-Вит, 1999.- 736 с.: ил.
   
9. 
   Петухова В.И., Ширшикова Е.Н. Мягкая игрушка. - М.: издатель И.В. Балабанов, 1998.-120с.: ил.
   
10. 
    Программы общеобразовательных учреждений. Технология. Трудовое обучение. 1-4 классы. 5-11 классы. - 4-е изд-во Москва: «Просвещение», 2005.-240с.
    
11. 
    Райгородский Д.Я. (редактор – составитель). Практическая психодиагностика. Методики и тесты. Учебное пособие. – Самара: Издательский Дом «БАХРАХ – М», 2000.-672с.
    
12. 
    Советы по домоводству./ Авт. - сост. В.И. Астафьев, А.Ф. Черданцева. - 5-е изд. - Мн.: Полымя, 1993.-542с.
    
13. 
    Солёное тесто: украшения, сувениры, поделки. - М.: Изд-во ЭКСМО, 2004.-288с.: ил.
    
14. 
    Шитьё. Вязание. Вышивка. - Киев: Изд-во «Орион», 1994.-248с.: ил.
    
15. 
    Эрл Л. Полный курс косметологии дома/ Пер. с англ. В.П. Масловой. - М.: ООО «Издательство АСТ», 2000.-160с.
    
16. 
    Этикет для девочек/ Автор-составитель В. Иванова. - М.: «Премьера», 1999.-176с.